セット内容
本体、お皿にもなるフタ、ハンドル、磁石取っ手の組み合わせです。
本体、お皿にもなるフタ、ハンドル、磁石取っ手の組み合わせです。
DODの地元、大阪の老舗ホーロー加工メーカー「ovject」 とのダブルネーム。
国内工場で生産されるホーロー釜は約800℃前後で焼成します。通常のスチールやアルミなどと比べて優しい印象の手触りです。
ホーローはシーズニング等の準備不要ですぐ使え、直火もオーブンもOK。
においや汚れが付きにくいのでお手入れもカンタンです。
もちろんガスバーナーを使ってお米を炊くこともできますが、固形燃料を使ったほったらかし炊飯も可能です。基本的な方法はメスティンでの炊飯と同じ。(後述のレシピ欄にて詳細記載)
モリモリ食べたいあなたに嬉しい1.5合炊きサイズで、安心のメモリ付きです。
深みがある鍋型なので、一人鍋や煮物の調理にも活躍します。
そのまま食器としても使用でき、冷めても簡単に温めなおすことが可能です。
放浪ヒトリガマで完成した料理は、付属のハンドルでそのままサーブ可能。
ハンドルを外して器として使うことでテーブル上がスッキリし、料理を食器へ移し替えることなくアツアツで食べられます。洗い物も減っていいことずくめ。
熱々のフタはどうやって開けるの?と心配された方もご安心を。
ハンドルに内蔵された磁石取っ手をピタっと引っ付けることでフタの取り外しが可能です。
フタは小皿としても使用可能。こちらも直火での加熱ができるため、冷めてしまった料理も出来たての美味しさをカンタンに復活させられます。
一般的なホーロー製品よりも分厚い1mm厚の鋼板を採用。
この厚さによる蓄熱性がお米に均一な熱を伝え、ご飯をふっくらと仕上げます。
オリジナル釉薬により、まるで陶器を思わせるようなマット感を実現。ソトでも家でも、料理の温かみを引きたてます。
お家のオーブンでの調理が可能。
グリル料理やお菓子作りにも活用いただけます。
お家のIHコンロでの調理にも対応。
※鍋やフライパンの鍋底径が10cm以上に対応するIHコンロでご使用ください。
